Королевская креветка 40/50 в Темрюке — крупные креветки для ваших блюд!

Классическая варка (в панцире): В кипящую подсоленную воду (можно с лавровым листом, перцем, долькой лимона) опустите замороженные креветки. После закипания варите 5-7 минут до ярко-розового цвета. Слейте воду.
На гриле или сковороде-гриль: Разморозьте, обсушите. Смажьте оливковым маслом со специями. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до появления полосок и аромата.
Жареные креветки в чесночном соусе: Разморозьте, очистите (оставив хвостик). Обжарьте на сильном огне 1-2 минуты. Добавьте сливочное масло, измельченный чесок, петрушку. Готовьте еще минуту.
Для пасты или ризотто: Очистите креветки. Обжарьте их отдельно 2-3 минуты, отложите. В конце приготовления основного блюда верните креветки, чтобы прогреть.
Совет: Не переваривайте! Как только креветки свернулись в букву "С" и стали розовыми — они готовы. Переваренные креветки резиновые.

Доставка: По Темрюку от 30 минут, по району от часа. Подробнее о доставке. Доставляем в термо-сумках.
Время работы: Ежедневно с 10:00 до 20:00.
Оплата: Наличными при получении или безналичный расчет.
Хранение: В морозильной камере при -18°C до 12 месяцев. Не подвергать повторной заморозке! После разморозки употребить в течение 24 часов.
Минимальный заказ: 1 кг.
Упаковка: Полиэтиленовый пакет с многослойной пленкой для заморозки.

Почему креветки называются «королевские»?
Это коммерческое название крупных креветок определенных видов (чаще всего Penaeus monodon или Litopenaeus vannamei). Их отличает большой размер, сочное мясо и яркий вкус.

Как быстро разморозить креветки?
Лучший способ — переложить из морозилки в холодильник на 6-8 часов. Быстрый способ — положить закрытый пакет в холодную воду на 1-2 часа. Не используйте теплую воду или микроволновку.

Нужно ли удалять кишечную вену (темную нить на спине)?
Это вопрос эстетики и вкуса. Вена — это пищеварительный тракт. В вареных креветках ее часто не удаляют. Для жарки, гриля или изысканных блюд — лучше удалить (надрезать спинку и вытащить).